Η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα είναι ένα παράδειγμα μεσογειακής διατροφής. Πολλές από τις διατροφικές συνήθειες της χώρας προέρχονται από τις επιταγές νηστείας του ελληνικού ορθόδοξου ημερολογίου, η οποία συνεπάγεται την αποχή από όλα τα ζωικά προϊόντα και τα ψάρια (αλλά όχι τα θαλασσινά που δεν έχουν αίμα) για το μισό περίπου έτος. Ως επακόλουθο, η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα έχει αναρίθμητα […]

Ένα από τα μεγαλύτερα στοιχήματα σχετικά με τη διατροφή μας είναι να τρώμε υγιεινά φαγητά που δεν μας προσθέτουν πόντους και κιλά, αλλά μας δίνουν ενέργεια, δύναμη και καλή διάθεση. Για να το καταφέρουμε αυτό θα πρέπει η διατροφή μας να έχει τουλάχιστον τρία από τα παρακάτω δομικά στοιχεία: Να είναι άριστη πηγή βιταμινών, φυτικών […]